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NOME ITALIANO: Amur

SPECIE: Ctenopharyngodon idella

LUNGHEZZA: Può raggiungere i 40 kg ed i 120 cm di lunghezza.

DISTRIBUZIONE: Originaria dei grandi fiumi dell'Asia Orientale, fra lo Chang Jiang e l'Amur, da cui prende il nome volgare

PHYLUM: Cordati

CLASSE: Pesci

ORDINE: Cipriniformi

FAMIGLIA: Ciprinidi

GENERE: Cyprinus

La bocca terminale è ampia, obliqua e priva di barbigli. Il corpo allungato e affusolato ha sezione pressoché cilindrica ed è leggermente compresso solo nella porzione caudale.

Sulla linea laterale si contano 40-42 squame.

La pinna dorsale presenta 8- 10 raggi molli e la pinna anale è posta più vicino alla coda rispetto alla maggior parte dei ciprinidi.

Il colore è bruno verdastro fino a verde oliva su dorso e fianchi, bianco sul ventre.
Può raggiungere i 40 kg ed i 120 cm di lunghezza.